2

Sur la cuisine traditionnelle comme culte culinaire du passé

Year:
1972
Language:
french
File:
PDF, 955 KB
french, 1972
3

Hasard et Sociétés || Place et rôle du hasard sur les marchés

Year:
1987
Language:
french
File:
PDF, 2.28 MB
french, 1987
7

Jean-Louis Flandrin, 1931–2001

Year:
2002
Language:
english
File:
PDF, 33 KB
english, 2002
9

mélanges || D'une pâtisserie cérémonielle: Usage de l'oublie

Year:
1993
Language:
french
File:
PDF, 3.07 MB
french, 1993
10

ANTHROPOLOGIE OUVRIÈRE: ET ENQUÊTES D'USINE || Enchères et émotions

Year:
2001
Language:
french
File:
PDF, 2.87 MB
french, 2001
11

Wedding cakes and cultural historyby Simon R. Charsley

Year:
1994
File:
PDF, 364 KB
1994
12

Aperçu provisoire des enquêtes en cours

Year:
1978
Language:
french
File:
PDF, 993 KB
french, 1978
13

Les archives orales : pour quoi faire? Les archives orales. Définition

Year:
1978
Language:
french
File:
PDF, 987 KB
french, 1978
18

Ukraine - Ykpaïha: Terrains, éveils

Year:
2004
Language:
french
File:
PDF, 257 KB
french, 2004
19

Ethnologues et géographes || Petite histoire d'une recherche

Year:
2004
Language:
french
File:
PDF, 781 KB
french, 2004
22

The bread of the dead, or one use of a forgotten cereal

Year:
1992
Language:
english
File:
PDF, 601 KB
english, 1992
25

Economie urbaine d'Antsirabé (Madagascar, 1966-1969)by Lê Chau

Year:
1974
Language:
french
File:
PDF, 217 KB
french, 1974
29

10.2307/27582750

Year:
1990
File:
PDF, 362 KB
1990
36

MODERNISATIONS ET « ESPACES DÉRIVÉS » || LA COLONISATION, « FORCE EXTERNE »

Year:
1972
Language:
french
File:
PDF, 2.20 MB
french, 1972
39

Bibliography

Year:
1997
Language:
english
File:
PDF, 628 KB
english, 1997
40

Les citadins aux champs

Year:
1990
File:
PDF, 2.42 MB
1990
41

L'alimentation paysanne en France entre 1850 et 1936

Year:
1975
File:
PDF, 2.71 MB
1975